Скоро! Гуру макарон [Тариф Профи] [Кейко] [Александра Денисова]

[Slivinfo]

Гуру макарон [Тариф Профи] [Кейко] [Александра Денисова]​

​

Гуру макарон [Тариф Профи] [Кейко] [Александра Денисова]

Посмотреть вложение 1091980

Программа

1 модуль. Инвентарь и ингредиенты

• Разбор инвентаря для курса
• Рекомендации по выбору ингредиентов

2 модуль. Теория

1 урок. Теория меренги
Яичные белки, альбумин, этапы взбивания меренги, стабилизаторы и хранение

2 урок. Теория ганашей

3 урок. Выпекание
Секреты выпекания макарон в бытовой духовке, конвектомате и мини-печи

4 урок. Хранение

• Правила хранения заготовок, крышечек и...

Гуру макарон [Тариф Профи] [Кейко] [Александра Денисова]

[svgimportant] Этот курс появится в скором времени на форуме s22.sliv-info.com. Проверьте по поиску форума, возможно данный курс уже слит. [/svgimportant]​